Салат Вальдорф (со стеблями сельдерея)

22 Ноя 2012, Автор: admin
Салат из сельдерея

Салат Вальдорф со стеблями сельдерея

 

Это еще одна вариация известного нью-йоркского салата Вальдорф (или Уолдорф).

Здесь в качестве основного ингредиента используются стебли сельдерея, а в качестве заправки оливковое масло, что делает салат еще более полезным.

Количество ингредиентов приведено из расчета на 1 порцию.

Пропорции ингредиентов можно менять в зависимости от того, какой вкус хотите получить.

 

Ингредиенты:

- 2 стебля сельдерея;

- 1 среднее яблоко (кисло-сладкое);

- грецкий орех;

- масло оливковое;

- сок половины лимона.

Приготовление:

Сельдерей и яблоки нарезать кубиками, орехи мелко порубить.

Все перемешать, заправить соком лимона и маслом.

В заправку можно добавить половину чайной ложки меда, получится несколько иной вкус. Только предварительно нужно смешать ингредиенты заправки, чтобы мед растворился.

Приятного аппетита!

 

Понравилась статья? Расскажи друзьям!

Ваш отзыв