Филе индейки, запеченное в духовке

01 Дек 2012, Автор: admin
Филе индейки запеченное

Филе индейки запеченное

 

По этому рецепту индейка получается очень нежной и ароматной.

Для этого блюда предпочтительно использовать филе индейки толщиной не более 2х см. Хотя, по тому же принципу можно приготовить и целую индейку, только времени на запекание потребуется больше.

 

 

 

Ингредиенты:

- 0.5 кг. индейки;

- 3 дольки чеснока;

- 50 гр. масла сливочного;

- специи, соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

Филе обмыть, обсушить, натереть смесью специй, соли, перца, тертого чеснока.

Ножом сделать в филе надрезы, нашпиговать проколы маленькими кусочками сливочного масла.

Выложить филе в форму, укрыть фольгой, запекать в духовке при температуре 180 градусов около 40 минут.

Приятного аппетита!

Понравилась статья? Расскажи друзьям!

Ваш отзыв