Мед – это здоровье!

21 Ноя 2011, Автор: admin
мед

мед

 

Мед, пожалуй, самое вкусное и приятное лекарство от многих недугов!

Глюкоза очень быстро восполняет дефицит энергии в организме, возникающий в результате физических и умственных нагрузок. Она обнаруживается в крови уже через пару минут после употребления меда. Вместе с фруктозой глюкоза дополнительно обеспечивает энергией сердечную мышцу.

 

В меде содержится ацетилхолин, который является нейрогормоном. Он регулирует работу нервных клеток, благотворно действует на вегетативную и центральную нервные системы. Именно поэтому после употребления меда в пищу мы чувствуем успокоение и снятие нервного напряжения. Ацетилхолин облегчает работу сердца.

Содержащийся в меде холин предотвращает ожирение печени.

Содержание в меде (в особенности в темном) меди, железа, кобальта, магния и витаминов группы B способствует образованию в крови красных кровяных телец – эритроцитов.

Мед гигроскопичен и имеет высокое осмотическое давление, именно поэтому он является замечательным природным антисептиком – дезинфицирует и очищает открытые раны, обеспечивает защиту от инфекции.

По питательности 200 грамм меда соответствуют:

- 450 грамм рыбьего жира;

- 450 грамм белуги;

- 180 грамм жирного сыра;

- 240 ядрам грецких орехов;

- или 350 грамм мясного фарша!

Пчелиный мед содержит почти все химические элементы, которые нужны для правильной работы человеческого организма. Мед усваивается организмом человека на 100%. Для сравнения: яйца и мясо – на 95%, молоко – 91%, ржаной хлеб – 85%, пшеничный – 96%, картофель – 89%.

Мед очень калорийный продукт (в 1 кг – 3150 калорий). Максимальная суточная доза для детей – 30-50 грамм, для взрослых – 100-150грамм.

Информация об использовании меда в детском питании появилась 900 лет до н.э. В Древнем Китае считали, что мед оздоравливает все внутренние органы человека, сжигает жир, увеличивает силу, его длительное употребление закаляет волю, сохраняет молодость, придает легкость телу и продлевает жизнь. В Древнем Египте медом кормили детей, считая, что он способствует активизации мозговой деятельности. Школьники, потреблявшие мед, лучше развивались физически и умственно, были более талантливы. Педиатры Рима во II веке рекомендовали мед новорожденным детям, считая, что он улучшает аппетит, очень полезен для желудка и кишечника. В Испании мед добавляли к аналогам женского молока для сохранения и укрепления здоровья младенцев, а также страдающих гипохромной анемией и желтухой детей. Мед способствует прибавке массы ребенка и увеличивает гемоглобина в крови, оказывает благоприятное влияние на кишечную флору, пища лучше усваивается. В Испании более 100 видов детского питания с медом.

Понравилась статья? Расскажи друзьям!

Ваш отзыв